Friday, March 5, 2010

Resepi Kek Coklat Kukus


hah! kepada penggemar kek coklat, ini ada satu resepi kek coklat kukus. Mungkin ada yang dah tahu resepi ni, tapi x mengapa, saya nak kongsi kan juga kepada sesiapa yang berminat. Ini resepinya


Bahan-bahan (8 in)

1 cawan gula perang
1 cawan susu segar perisa coklat
1 cawan minyak masak
3/4 cawan serbuk koko
1/2 cawan susu pekat manis
1 1/4 cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
3 biji telur

Cara-cara

1. Ayak tepung, soda bikarbonat & baking powder
2. Masukkan serbuk koko, gula, susu segar, susu pekat dan minyak
ke dalam periuk dan panaskan di atas api kecil sehingga semua larut. Matikan api.
3. Pukul telur hingga kembang dan masukkan ke dalam bancuhan koko.
4. Masukkan tepung sikit-sikit dan gaul sebati.
5. Tuang ke dalam loyang yang telah dilengser dengan minyak dan lapik
dengan kertas minyak.
6. Tutup loyang dengan aluminium foil dan kukus selama 1 jam di dalam
kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya.
7. Angkat dan sejukkan.

No comments: